gebakken / wakamé / saus van Noilly Prat
1. Starters
Carpaccio
black angus rund / parmezaan / vijgen & dadel balsamico
Aardappel-wortelsoep
gember / kokos / Aziatische twist / vegan
Escargots
all time favorite / gegratineerd / oude kaas
Zalm tartaar
Oosterse wijze / geserveerd in een wonton
Buikspek
Colombiaanse style / sous-vide / mals!
Salade geitenkaas crumble
gegrilde groenten / quinoa / toasted breadchunks
